Galettes de sardine (sans lactose)

DSC_06942Pour 1 personne :
100 g de filet de sardine au naturel
1 œuf
30 g de son de blé
1 cc d’huile d’olive
Sel, poivre, épices (pour moi curcuma et gingembre)

Tout écraser à la fourchette, former des galettes et faire cuire à la poêle sans ajout de matière grasse.

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