Quiche sans pâte (sans gluten, sans lactose)

Appareil de base :
4 œufs
150 g de tofu soyeux
200 ml de lait végétal (soja, amande, riz, avoine)
40 g de farine de riz complète
sel, poivre, muscade, curcuma

Mixer les ingrédients de l’appareil puis rajouter des ingrédients au choix.
Faire cuire 40 min à 180°C.

Quiche au potiron, épinards, saumon fumé et chèvre

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