500 g de fruits (pomme, pêche, abricot…)
4 œufs
50 g de farine de riz complète
50 g de sucre de canne complet
50 g de poudre d’amande
30 cl de lait d’amande
Mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amande et le lait d’amande.
Verser sur les fruits coupés.
Enfourner 45 min à 180°C.
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