Mug cake au thé matcha et amande (sans lactose)

IMG_20141126_214723593Pour 1 mug cake :
1 œuf
1 cs de purée d’amande
1 à 2 cs de sucre complet
1 cs de lait d’amande
2,5 cs de farine semi-complète
1/2 cc de levure
1 cc de thé matcha

Battre œuf avec la purée d’amande et le sucre.
Ajouter petit à petit la farine, la levure et le thé.
Terminer avec le lait.
Faire cuire au micro-ondes à peine 1 minute.

Inspiré par Rosenoisettes.

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