Batbout : pain marocain à la poêle

IMG_20141223_123257901Pâte à pain
Huile d’olive
Semoule fine

Faire des boules de pâte d’environ 100 g, les enduire d’huile d’olive et les laisser reposer 15 min.
Les rouler dans de la semoule fine puis les étaler finement (2 à 5 mm) au rouleau à pâtisserie et laisser reposer 15 min de plus.
Les faire cuire dans un poêle chaude.

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