Barres protéinées aux flocons de riz, amandes et cranberry (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

IMG_20150519_155754891250 g de flocons de riz
60 g de protéine de chanvre en poudre
50 g de sirop d’agave
50 g de purée d’amande
100 g de purée de pomme
50 g d’eau
100 g d’amandes concassées
100 g de cranberry

Faire légèrement chauffer le sirop d’agave et la purée d’amande.
Ajouter les autres ingrédients, mélanger.
Verser dans un moule carré ou dans des moules individuels (à financier pour moi), bien tasser.
Faire cuire 20 à 30 min à 150°C selon si c’est des moules individuels ou un seul grand moule laisser refroidir puis découper si nécessaire.
Conserver dans une boite fermée au frigo.

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