Crème au café (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

IMG_20150603_151907092Pour 2 ou 3 personnes :
300 g de tofu soyeux
1 cs de café soluble
2 cs de sirop d’agave

Mixer le tout jusqu’à obtenir une crème lisse, répartir dans des ramequins ou verrines et mettre au frigo minimum 30 min.
Servir frais en décorant de topping au choix : éclats de fèves de cacao, noisettes concassées, pépites de chocolat….

Inspiré par Bowl & Spoon.

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