Smoothie carotte, nectarine, chia, gingembre (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

IMG_20150701_0842519681 carotte (80 g)
1 nectarine blanche
1 cs de graines de chia
1 cs de jus de citron
1 cs de sirop d’agave (ou miel)
300 ml d’eau fraîche
1 pincée de gingembre en poudre (ou un petit morceau de gingembre frais)

Mixer tous les ingrédients, ajouter plus ou moins de sirop d’agave selon les goûts, et plus ou moins d’eau selon la texture désirée (avec les graines de chia, le smoothie va s’épaissir un peu au bout de quelques minutes).

Inspiré par Yuri Elkaim.

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