Trianon (vegan, sans gluten, sans lait, sans oeuf)

Nouvelle version encore meilleure, disponible sur mon nouveau blog, ici!

Biscuit :
100 g de poudre d’amandes
100 ml de jus de pois chiche
100 g de sucre

Muffins à l’amande et à l’eau de fleur d’oranger (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Recette également disponible sur mon nouveau blog, ici !

Pour 10 mini muffins (ou 6 gros)
80 g de farine de riz complète
20 g de poudre d’amande
50 g de purée d’amande blanche
1 cs d’eau de fleur d’oranger

Fondants châtaigne amande (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Recette maintenant disponible sur mon nouveau blog, ici !

300 g de crème de marron
80 g de poudre d’amande
110 ml de lait végétal (ici riz)
2 cs de fécule (ici arrow root)
2 cs de farine (ici riz complète, sinon châtaigne)

Fondant chocolat, banane et cacahuète (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 6 mini fondant :
100 g de chocolat noir dessert
30 g de purée de cacahuète
30 ml de lait végétal
1 banane

Gâteau chocolat betterave (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

175 g de chocolat noir dessert
1 cs d’huile d’olive
35 g de purée d’amande
500 g de betterave cuite
50 g de cacao en poudre

Brownie au chocolat à la courgette (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

250 g de courgette épluchée
200 g de purée de pomme
200 g de chocolat noir dessert
100 g de noix
50 g de sucre complet de canne

Gâteau à l’amande aux cerises (sans gluten, sans lait)

100 g de poudre d’amande
60 g de farine de riz
40 g d’huile d’olive
40 g de lait d’amande
400 g de cerises