Curry indien de pois chiche

1 boite de pois chiche (230 g)
400 g de pulpe de tomate
40 g de noix de cajou
(+ 1 poignée pour garnir)
1 oignon

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Riz indien aux épices, fruits secs et légumes

Pour 4 personnes :
200 g de riz basmati
50 g de noix de cajou
50 g de pistaches
50 g de raisins secs

Quinoa et tofu aux légumes à l’indienne {Bataille Food #23}

Un plat qui fait voyager, plein d’épices (quel parfum dans tout l’appart!), des légumes de printemps, tout ça pour participer à La Bataille Food, un défi culinaire créé par Jenna du blog  Bistro de Jenna.