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Milicook

Mon petit carnet de recettes : aussi saines et bio que possible, souvent végéta*iennes, sans gluten, lait ou œuf

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Raw food

Tarte crue citron vert, coco, avocat (vegan, sans gluten)

22 décembre 20158 février 2020 ~ Milicook ~ 2 commentaires

IMG_20151221_155258Pour 8 tartelettes :
60 g de coco râpée
220 g de noix de cajou
40 g de sirop d’agave
Le zeste de 2 citrons verts
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Boules d’energie crues citron-coco-pavot

12 octobre 20158 février 2020 ~ Milicook ~ 5 commentaires

IMG_20151012_10055559190 g de poudre d’amande
1 cs de zeste de citron
1 cs de graines de pavot
1 pincée de sel
2 cs de jus de citron
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Boules d’énergie crues au cacao (truffes crues au cacao)

8 octobre 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

IMG_20150905_145838Pour une quinzaine de boules :
10 dattes Medjool
150 g de poudre d’amande
5 cs de cacao cru en poudre
2 cs de sirop d’agave, d’érable (ou miel)
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Crème dessert avocat, banane, citron vert, pistache

20 août 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

IMG_20150819_204129663Pour 2 personnes :
1 avocat
1 banane
1 citron vert
1 cs de purée de pistache (facultatif)
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Tarte crue abricot menthe {Foodista Challenge #10}

7 août 201523 novembre 2019 ~ Milicook ~ 5 commentaires

IMG_20150714_175253198Une tarte fraîche, aux saveurs estivales pour participer à la Foodista challenge. Ce mois-ci, c’est Margaux du blog Verveine – citron qui nous propose le délicieux thème de « La tarte aux fruits« . Lire la suite →

Smoothie carotte, nectarine, chia, gingembre

6 juillet 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Un commentaire

IMG_20150701_0842519681 carotte (80 g)
1 nectarine blanche
1 cs de graines de chia
1 cs de jus de citron
1 cs de sirop d’agave (ou miel)
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Sorbet express 100% fruits, sans sorbetière

5 juillet 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

IMG_20150704_174713683Pour 1 personne :
1 banane bien mûre
1 poignée de framboises congelées
1 poignée de myrtilles congelées
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Tartelettes crues pêche-fraise

4 juillet 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

IMG_20150702_122810091Pour 2 tartelettes :
30 g de poudre d’amande
30 g de noix
30 g d’abricot sec moelleux
2 pêches blanches bien mûres
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Eau aromatisée aux fruits d’été

3 juillet 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

IMG_20150702_110524507_HDR1 petit citron vert
1 nectarine blanche
1 poignée de fraises
1 poignée de framboises
1 poignée de myrtilles
1 branche de menthe
250 ml d’eau de coco
1,25 L d’eau
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Sorbet coco antillais vegan {Foodista Challenge #9}

2 juillet 20158 février 2020 ~ Milicook ~ 10 commentaires

IMG_20150701_210734593~2Tout juste rentrée de Guadeloupe, je n’avais qu’une hâte, faire un sorbet coco maison ! J’ai acheté une sorbetière (presque) exprès pour ça, et la Foodista challenge a fait le reste, l’occasion que j’attendais !
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