Tarte crue citron vert, coco, avocat (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 8 tartelettes :
60 g de coco râpée
220 g de noix de cajou
40 g de sirop d’agave
Le zeste de 2 citrons verts

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Terrine végétale pour Noël (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

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100 g de châtaignes au naturel
180 g de beaux champignons de paris frais, bio
150 g de tofu soyeux
60 g de tofu ferme

Dessert chic poire-chocolat-noisette (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 5 personnes :
Pour le biscuit :
100 g de farine de riz
50 g de fécule (artow root)
150 g de sucre blond de canne

Trianon (vegan, sans gluten, sans lait, sans oeuf)

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Biscuit :
100 g de poudre d’amandes
100 ml de jus de pois chiche
100 g de sucre

Curry tout vert de légumes au coco (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 4 personnes :
1 kg de légumes verts
(ici brocoli, petit pois, chou fleur, épinard)
20 cl de lait de coco

Nouilles soba aux épinards et noisettes (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 1 personne :
100 g de nouilles soba
100 g d’épinards frais
1 poignée de noisette
1/2 oignon

Galette à la courge et châtaigne (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

1 petite courge butternut
100 g de châtaignes cuites
250 g de céréales* cuites
2 cs de fécule (arrow root)
Sel, poivre