Tarte thon, tomate et moutarde

1 pâte brisée
1 grosse tomate ou deux petites
1 boite de thon (140 g)
1 cs de moutarde
3 œufs

Tarte aux choux de Bruxelles rôtis

500 g de choux de Bruxelles
3 gros oignons
150 g de pois chiches cuits
1 poignée de raisins secs réhydratés
Huile d’olive

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Tarte crue citron vert, coco, avocat (vegan, sans gluten)

Pour 8 tartelettes :
60 g de coco râpée
220 g de noix de cajou
40 g de sirop d’agave
Le zeste de 2 citrons verts

Tartelettes d’automne poire et noix (vegan, sans gluten)

200 g de noix
15 dattes Deglet nour
(ou 12 Medjool)
4 poires
10 gousses de cardamome

Tarte crue abricot menthe {Foodista Challenge #10}

Une tarte fraîche, aux saveurs estivales pour participer à la Foodista challenge. Ce mois-ci, c’est Margaux du blog Verveine – citron qui nous propose le délicieux thème de « La tarte aux fruits« .

Tartelettes crues pêche-fraise

Pour 2 tartelettes :
30 g de poudre d’amande
30 g de noix
30 g d’abricot sec moelleux
2 pêches blanches bien mûres

Tartelettes crues pomme-kiwi (vegan, sans gluten)

Pour 4 tartelettes :
100 g de purée d’amande maison
(ou 100 g d’amandes)
100 g de dattes Medjool
1 pomme

Tartelettes épinard et tomate séchée (vegan, sans gluten) {Foodista Challenge #7}

Une petite tartelette pour un picnic de printemps, c’est le thème la Foodista Challenge #7 proposé par Gordana, Des recettes à Gogo.

Biscuits à la pistache et à la cardamome (vegan, sans gluten)

Pour 8 biscuits :
115 g de farine de pois chiche
65 g de sirop d’agave
30 g d’huile d’olive
1/2 cc de cardamome moulue

Tartelettes semi-crue au citron (vegan, sans gluten) {Foodista Challenge #5}

Voici la recette que j’ai choisi de proposer à l’occasion de la Foodista Challenge #5 dont la marraine, qui tient le blog Lemon & Sardine, nous propose le thème Un zeste de Méditerranée.