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Milicook

Mon petit carnet de recettes : aussi saines et bio que possible, souvent végéta*iennes, sans gluten, lait ou œuf (GLO)

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Veloutés et soupes

Soupe à la laitue

13 janvier 201623 novembre 2019 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

Soupe à la laitue1 laitue
1 oignon
1 poireau
1 pomme de terre
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Soupe de potimarron rôti

26 décembre 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Un commentaire

Soupe de potimarron rôti1 potimarron
200 ml de lait végétal
1 cs de purée d’amande
1 poignée de châtaignes au naturel
Sel gris, poivre
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Soupe de soba au miso

23 décembre 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Un commentaire

Soupe de soba au miso

Pour 4 personnes :
200 g de nouilles soba
1 cm de gingembre frais
1 cs de purée de piment
1 cs de miso blanc
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Soupe de nouilles soba, carotte, poireau et sésame

5 janvier 20158 février 2020 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

Une autre version, encore meilleure, disponible ici !

image (2)Pour 1 personne :
25 g de nouilles soba
100 g de poireau
1 petite carotte
1 cc d’huile d’olive
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Velouté de buttenut, carotte, lait de coco et curry

24 novembre 20148 février 2020 ~ Milicook ~ 2 commentaires

IMG_20141104_1848448041 courge butternut
3 carottes
20 cl de lait de coco
Sel, poivre
1 cs de curry en poudre
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Velouté de butternut et châtaigne

23 novembre 20148 février 2020 ~ Milicook ~ Laisser un commentaire

Nouvelle version encore meilleure, disponible  ici !

IMG_20141026_132837528~21 courge butternut
1 cube de bouillon
Sel
Un peu de lait d’avoine
Quelques châtaignes cuites
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Velouté de courgettes aux pois chiches

21 novembre 20148 février 2020 ~ Milicook ~ Un commentaire

IMG_20141116_211304229500 g de courgettes
1/2 boîte de Pois chiches
1 oignon émincé
1 cube de bouillon
1 cc de Curcuma,
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