Tarte crue citron vert, coco, avocat (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 8 tartelettes :
60 g de coco râpée
220 g de noix de cajou
40 g de sirop d’agave
Le zeste de 2 citrons verts

Dessert chic poire-chocolat-noisette (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 5 personnes :
Pour le biscuit :
100 g de farine de riz
50 g de fécule (artow root)
150 g de sucre blond de canne

Trianon (vegan, sans gluten, sans lait, sans oeuf)

Nouvelle version encore meilleure, disponible sur mon nouveau blog, ici!

Biscuit :
100 g de poudre d’amandes
100 ml de jus de pois chiche
100 g de sucre

Fondant chocolat, banane et cacahuète (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Pour 6 mini fondant :
100 g de chocolat noir dessert
30 g de purée de cacahuète
30 ml de lait végétal
1 banane

Tartelettes d’automne poire et noix (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

200 g de noix
15 dattes Deglet nour
(ou 12 Medjool)
4 poires
10 gousses de cardamome

Mousse chocolat-noisette végétale (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Recette maintenant disponible sur mon nouveau blog, ici !

Pour 5 personnes :
100 g de chocolat noir dessert
100 ml d’eau de pois chiche*
30 g de purée de noisette
25 cl de crème de soja

Boules d’énergie crues au cacao (vegan, sans gluten, sans lait, sans œuf)

Recette maintenant disponible sur mon nouveau blog, ici !

Pour une quinzaine de boules :
10 dattes Medjool
150 g de poudre d’amande
5 cs de cacao cru en poudre
2 cs de sirop d’agave, d’érable (ou miel)