Ingrédients :
125 g de lait
125 g d’eau
100 g de beurre
1/2 cc de sel fin
1 cs de sucre
160 g de farine T55
250 g d’œufs (environ 4 gros)
Sucre en grains
Cookies et biscuits
Cookies protéinés banane cacahuète (vegan, sans gluten)
1 banane
40 g de purée de cacahuète
30 g de protéine végétale en poudre*
Pépites de chocolat
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Boules d’energie crues citron-coco-pavot
90 g de poudre d’amande
1 cs de zeste de citron
1 cs de graines de pavot
1 pincée de sel
2 cs de jus de citron
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Boules d’énergie crues au cacao (truffes crues au cacao)
Pour une quinzaine de boules :
10 dattes Medjool
150 g de poudre d’amande
5 cs de cacao cru en poudre
2 cs de sirop d’agave, d’érable (ou miel)
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Barres gourmandes chocolat-noisette
100 g de flocons d’avoine (sans gluten)
50 g de purée de noisette
50 g de sirop d’agave
50 g de noisettes concassées
40 g de pépites de chocolat
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Barres protéinées aux flocons de riz, amandes et cranberry
250 g de flocons de riz
60 g de protéine de chanvre en poudre
50 g de sirop d’agave
50 g de purée d’amande
100 g de purée de pomme
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Barres protéinées façon carrot cake
Pour 9 barres :
100 g de flocons d’avoine (sans gluten)
30 g de protéines végétales en poudre*
25 g de noix
25 g de purée d’amande
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Barres aux flocons de pois chiche, banane et amandes
Pour 15 barres :
130 g de purée d’amande complète
2 bananes
100 g de flocons de pois chiche
50 g d’amandes
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Biscuits protéinés pomme amande (vegan, sans gluten)
Pour une dizaine de biscuits :
1 grosse pomme
100 g de purée d’amande
60 g de protéines végétales en poudre*
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Barres de céréales au sarrasin, amande, noisette et cranberry
200 g de flocons de sarrasin
60 g de cranberry
60 g d’amandes
60 g de noisettes
50 g de purée d’amande
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